Workshop de culinária “FACULDADE e AGORA?”

Decorreu hoje, 18 de abril, na Escola Secundária de Latino Coelho, Lamego um workshop de culinária subordinado ao tema “Faculdade e agora?, e teve como finalidade a preparação de refeições rápidas, saudáveis e saborosas .
Esta atividade enquadrada na “Escolas em Movimento”, 1ª edição, destinou-se a alunos do 12º ano, foi dinamizada pelo formador Tiago Monteiro e pelo formando João Vaz, ambos da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro, Lamego, e foi possível graças à colaboração com a Associação de Pais e Encarregados de Educação do Agrupamento Latino Coelho.
Perante os alunos finalistas do ensino secundário, os nossos convidados prepararam panquecas de coco, aveia, banana, mel e chia; ovos mexidos com cogumelos e cebolinho; fusilli al pesto, tomate cherry, azeitonas e muzarela de búfala; salada de cherry, cebola, pesto e noz; e a finalizar arroz basmati, peito de frango grelhado e legumes glaciados.
No final, os alunos tiveram a oportunidade de degustar todos estes pratos simples de confecionar e muito saudáveis.
O Diretor, José Martins Rocha, agradece aos profissionais da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro, Lamego e à Associação de Pais e Encarregados de Educação do Agrupamento Latino Coelho pela dinamização deste workshop que muito ajudará os nossos alunos na vida futura.
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